Praticidade em sua ceia

Presentear com Sabor

Para uma ceia pratica e saborosa
veja as sugestões

Mais sabor e praticidade na sua festa de fim de ano.

Panetones

Recheios:

Trufa de Whisky ou
Trufa de Licor de Laranja ou
Geléia de Damasco ou
Geléia de Doce de Nozes ou

Custos dos Panetones : R$ 42,00

Ceia de Natal
Ceia de Revellion
Jantares e almoço de confraternização
Cafés Empresariais

Sugestões :

Lombo com cogumelos, purê de batata com cebolas carameladas com alho e alecrim

Pernil ao vinho com frutas secas hidratadas no licor de laranja

Lombo de Natal , recheado com bacon,ameixa,nozes e ervas ao molho de laranja

Tender de Natal

Leitoa a Vinha Dálhos

Peru em Rondele com Queijo e Ervas

File embriagado no Champanhe

File Mingnon com Damasco e Figos

Salmão na crosta de Pistache

Camarão na Moranga

Caponata com pimentões

Batata assada com Gorgonzola

Muffins de polenta com azeitona e salmão defumado( individual)

Arroz de hortelã e castanhas

Arroz de Frango e Açafrão

Arroz tricolor

Sobremesa :

Taça de Tiramisu

Taça de Creme de Ricota com Maças e Uva passas assadas

Peras a Belle Helene

Torta de Sorvete de Abacaxi com doce de Abacaxi

Taça Mousse de Chocolate com Cerejas

E muito mais ......

Consulte os custos das iguarias de acordo com o numero de pessoas convidadas.

Uma vez agendado, recebemos 50% do valor e o vasilhame que vai ser servido.(você deixa o vasilhame e busca na data marcada)

Contato 9197 3077 Paula

Prepare
para deliciar os sabores do Natal com o Buffet Paula Gontijo Marri

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Natal

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Juntos com mais sabor e menos caloria
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Pense Leve
Seus encontros com amigos, podem ter iguarias
de baixa caloria
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As jabuticabeiras estavam em flor
Agora estão com frutos
E em breve, teremos deliciosa geléia
O Buffet Paula Gontijo Marri, oferece pratos com
esta iguaria e muitas outras.
Aguardem novidades para o fim de ano

Festival de Crepes Fale comosco: 9197 3077

Festival de crepes

Crepes salgados:

Bacalhau

Camarão

Carne moida com azeitonas

Carne de sol com abobora

Espinafre com ricota e passas ao rum

Frango com requeijão

Peito de peru com 2 queijos

Presunto e queijo

4 Queijos

Rucula, ricota e tomate seco

Ricota com legumes passas e nozes

Ricota , nozes, tomate e manjericão

Acompanha: Molho de Tomate

Molho de queijos

Queijo Parmesão

Crepes doces:

Morango com Trufa de chocolate ao leite

Banana Caramelada ao creme

Maçã com passas ao rum

Chocolate com coco

Trufa com nozes e passas

Acompanha: Sorvete de creme

Castanha de caju picadinha

Calda de Chocolate

Que tal um encontro com amigos e uma boa de culinária?

Então vamos aos ingredientes:
Uma boa porção de amigos
Bastante apetite
Vontade de se divertir numa noite agradável
Uma boa música
Panela já esta fogo

Escolha o cardápio e reserve a data com antecedência, a noite será inesquecível!

Cardápio I

Cardápio para 8 amigos

Mesa de Antepasto
Pães Caseiros: Parmesão e Ricota com Azeitonas
Patê de Queijo e Ervas
Patê de Foie Gras de ave
Flam de Tomate com Aspargos

Ovos de Codorna temperado

Salgados Quentes de forno
Pastel Invertido de Frango com Gengibre
Quiche de Queijo com Bacon
Cestinha de cogumelos ( Shimeji e Shitake )
Salsicha recheada com alcaparra e bacon

Custo para 8 pessoas: R$ 278,00

Cardápio II

Cardápio para 8 amigos

Mussarela de Bufala recheada com Creme de Queijos e Tomate Cereja

Canapé de Queijo com Geléia de Pimentão Vermelho

Mini Rondele de Berinjela gratinada recheada com Queijo e Azeitonas

Mini Bruschetta de Tomate e pasta de Cottage com Manjericão

Mini Quiche de 2 Queijos e Tomate Seco

Caldo de Couve Flor ou Caldo de Mandioca


Custo para 8 pessoas: R$ 258,00

Cardápio III

Mesa de Pães Caseiros

Patê de Queijo e Ervas e Patê de Frango com Passas e Nozes

Caldo de Feijão com Torresmo

Caldo Verde

Caldo de Mandioca com Lingüiça Calabresa

Custo para 8 pessoas: R$ 238,00


Vai ser um prazer estar com vocês.
As sugestões foram criadas para 8 pessoas, mas é você que nos comunica o numero de amigos.

Chef Paula Gontijo Marri
31-3296 0108 ou 31-9197 3077
31-9635 7305

http://paulagontijobuffet.blogspot.com
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Um abraço

Paula